有人说吃瓜子相当于在喝油，是这样吗？瓜子吃多了对身体有害吗？

    春节马上就要到了，花生、糖、水果、瓜子，几乎是每一家必备的年货，尤其是瓜子，很多人喜欢吃，过年的时候，一边嗑瓜子，一边看春晚，一边嗑瓜子，一边和亲朋好友聊天，好不惬意！即使不是逢年过节，很多人也会在追剧的时候嗑瓜子，这样追起剧来才显得更有意思。

    但是，有的人却说，瓜子吃多了不好，瓜子脂肪含量很多，吃多了等于在喝油，不仅会导致身体发胖，不利于减肥，而且可能对身体健康产生危害！事实是这样吗？经常吃瓜子，瓜子吃多了会不会对身体有害呢？

    吃瓜子并不等于喝油！

    瓜子之中，去除瓜子壳，大概只有一半的东西可以食用，也就是瓜子仁！虽然在脂肪在瓜子仁中的含量占了50%，但是吃瓜子并不等于在喝油，因为这些脂肪大多数都是不饱和脂肪酸，对人的身体健康是有好处的。所以，吃瓜子等于在喝油这种说法是不成立的！
    

    瓜子营养物质还算丰富

    其实，瓜子的营养价值还算是挺丰富的，不仅含有不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸等对身体有益的物质，而且还含有维生素、蛋白质、叶酸，此外，钾、镁、硒等微量元素在瓜子中也含有。

    经常吃瓜子，其中的蛋白质、维生素你、微量元素等对人的身体有一定的好处，比如可以在一定程度上提高抵抗力、记忆力缓解身体压力、稳定情绪、延缓衰老等。
    

    瓜子虽好，不可多贪

    虽然瓜子中含有对身体有益的物质，而且含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，但是其中的饱和脂肪酸也占有一定的比例，吃的太多，所摄入的脂肪含量，可能会超过中国居民膳食营养指南所规定的食用油的摄入量，从而增加身体的负担，产生一定的危害。

    经常吃瓜子的人应该会有这样的经历，口腔容易破损，或者容易有口腔溃疡，所以，一定不要一次性吃太多，而且在吃的时候一定要多喝水。追剧、聊天的时候可以吃，但是学习和工作的时候就不要吃了，因为会影响工作和学习的效率，降低做事情的专注力。
    

    有些瓜子要少吃，有些瓜子不能吃！

    有时候商家为了产品好销售，为了迎合大众的喜好，会推出多种口味的瓜子，有原味的、蜂蜜的、焦糖的、五香的、绿茶的、蟹黄的等等。总之口味多种多样，每个人都可以找到自己喜欢的，或者适合自己的！

    但是焦糖味的瓜子尽量少吃，因为在制作的时候添加了焦糖、盐、食品添加剂。隔三差五吃一些没问题，但是，如果经常吃，就会加重身体的负担，对健康可能造成一定的危害。
    

    此外，有的瓜子是坚决不能吃的，那就是来历不明的、发霉的、变潮的！来历不明的瓜子，很难保证制作过程的规范，质量就更加难以保证。发霉的，会含有黄曲霉素，这种物质会给身体带来严重危害。受潮的瓜子，不仅口感不好，而且发霉的风险极高，很可能已经有黄曲霉素了，但是我们肉眼看不到！

    总之，瓜子是人们生活中喜闻乐见的食物，可以放心地吃，适度的食用，不仅可以营造气氛，增加快乐，而且还有一定的营养。但是，要适量，不可过多的食用，尤其不要吃发霉变质的瓜子！吃的时候要注意多喝水，避免造成口腔的损伤。